Ein Workshop im Herbst 2023 mit einer Internationalen Vorbereitungsklasse der Stadtteilschule Altona. Mit den Künstler*innen Arne Bunk und Tanja Bächlein und dem Schriftsteller Alexander Posch besuchten die überwiegend aus der Ukraine stammenden Schülerinnen und Schüler das Restaurant Elma in der Neuen Mitte Altona, gleich um die Ecke vom neuen Standort der Schule. Ein Koch und eine Servicekraft erzählten von ihrer Arbeit und beantworteten Fragen. Die Gruppe fotografierte mit Spiegelreflexkameras den Ort und die Arbeitsbereiche. Die Beteiligten, die erst seit kurzem in Deutschland leben, sprachen für den Film eigene Texte ein, die die Arbeit im Restaurant beschreiben.
Das Projekt wurde ermöglicht durch die Förderung der Joachim Herz Stiftung. Wir danken der Stadtteilschule Altona für die Unterstützung.
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